キッチン(カフェ)スタッフ 募集

「Arkhē」(アルケー)は、古代ギリシャの自然哲学で、世界の原理や始源などを表す言葉。
人は食べたものでつくられる。そんな考えを基に「おいしく整える」をコンセプトにしています。

古くから伝わる伝統の乾物や薬膳が、現代の日常に、それとなく、でもしっかりと寄り添うように提供をしている食堂カフェです。　　　　　　　　　　　　　　　
レシピは料理家三原寛子さんに監修をいただき、
漢方・中医学・アーユルベーダ・日本食をミックスした定食とカレーが定番のランチとなっております。

また、お店はCASICAというライフスタイルSHOPに併設されていることも特色の一つです。

今回募集するArkhē kitchenが今年から来年にかけてリニューアル予定。
また、来年以降２号店OPENも計画中。そのため、店長候補、STAFFともに募集をいたします。

募集要項

【 店長候補 】
店舗運営業務全般をご担当いただきます。
・店舗管理
・衛生管理
・スタッフ管理
・仕入れ
・調理
・在庫管理
・メニュー開発等

【 STAFF 】
店舗営業に関する業務をご担当頂きます
・接客
・調理
・掃除
・棚卸
・材料発注
・メニュー開発アシスタント等

□雇用形態
正社員

□勤務日数・時間（＊新木場CASICAの場合）
【シフト制】
・早番８：０0～18：00 (休憩1時間) / 8時間勤務
・遅番10：00～20：00 (休憩1時間) / 8時間勤務

＜店舗営業時間＞
火～日曜日・祝日　11:00～18:00
月曜、第二・第四火曜定休日（月曜日が祝日の場合は営業し、翌火曜日が定休日になります）
*リニューアル後、及び新店舗では変更となる可能性がございます。

□年収
【店長候補】 年収４５０万～（ご経験、能力による）
【STAFF】　 年収３００万～（ご経験、能力による）

□休日・休暇
・シフトによって決定
・有給休暇 (法定通り)

□待遇
・交通費支給（日額上限1,200円）
・制服貸与
・社会保険、雇用保険への加入可 (加入状況あり)
・社食あり（併設CAFEメニューを社員価格でご利用いただけます)

□歓迎スキル
・Arkhē kitchen、CASICA、が好きな方
・人と話すのが好きな方
・飲食店での勤務経験がある方（店長候補は店長経験のある方）
・PCの基本操作 (Word、Excel、メールのやり取り) が出来る方
*薬膳、漢方の知識は入社後研修などを行いますので入社前の必須スキルではございません。

□応募方法
［Entry］より、履歴書（顔写真付き）を添付の上ご応募ください。